![](https://bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/12/Ziola.-Nalewki-syropy-i-inne-przepisy-150x150.jpg)
![](https://i0.wp.com/wydawnictwo.bosz.com.pl/wp-content/uploads/2017/11/Domowe-dania-wigilijne-i-wielkanocne-1024x1024.jpg?ssl=1)
Domowe dania wigilijne i świąteczne to zbiór 25 tradycyjnych przepisów świątecznych potraw, które może wykonać każdy w zaciszu swojego domu. Przepisy autorstwa Grażyny Kilanowicz-Bareckiej przedstawione zostały w sposób przejrzysty, a zarazem atrakcyjny. Całość wzbogacona wstępem i komentarzami autorstwa Katarzyny Lengren. Zachęcamy do przygotowania smakowitych dań zarówno dla rodziny, jak i przyjaciół.
W czasach przesytu jedzeniem, wykonywanym przez profesjonalnych kucharzy, przynajmniej raz do roku albo dwa… chcemy gotować sami. Ta książka jest dla tych, którzy nie potrafią gotować, lecz raz w święta chcą się popisać. Ale również dla tych, którzy gotują świetnie, a tylko chcą sobie przypomnieć co i jak, w jakiej kolejności, a przede wszystkim w jakich proporcjach sypie się, wrzuca, dolewa i miesza. Przepisy Gagi Bareckiej – którą znam osobiście i dlatego wiem, co mówię – są takie jak ona sama, czyli łączą dwie zdawałoby się sprzeczne, niemożliwe do pogodzenia zalety – są artystycznie lekkie i nowoczesne – i jednocześnie dokładne, rzetelne i tradycyjne. Kuchnia domowa w jej wydaniu zachwyca, ale nie onieśmiela, na pierożkach widać ślad palca, a nie włoskiej maszynki do produkowania ravioli. To, co leży na talerzu, jest na pewno ugotowane w domu i każdy, nawet mało odważny kucharz czy kucharka, patrząc na zdjęcie, może sobie wyobrazić to danie na własnym półmisku.
Katarzyna Lengren / Ze wstępu
Dane szczegółowe
Tekst: | Grażyna Kilanowicz-Barecka |
Wstęp: | Katarzyna Lengren |
Projekt graficzny i zdjęcia: | Andrzej Barecki |
Liczba stron: | 64 |
Format: | 150 × 200 mm |
ISBN: | 978-83-7576-349-2 |
Oprawa: | twarda |
Numer wydania: | I |
Rok wydania: | 2017 |
Język: | polski |
Okładka
![](https://i0.wp.com/wydawnictwo.bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/07/Domowe-dania-wigilijne-i-wielkanocne-okladka-front-773x1024.jpg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/wydawnictwo.bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/07/Domowe-dania-wigilijne-i-wielkanocne-okladka-tyl-773x1024.jpg?ssl=1)
Spis treści
![](https://i2.wp.com/wydawnictwo.bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/07/Domowe-dania-wigilijne-i-wielkanocne-spis-tresci-1024x688.jpg?ssl=1)
Strony z książki
![](https://i0.wp.com/wydawnictwo.bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/07/Domowe-dania-wigilijne-i-wielkanocne-strony-3-1024x690.jpg?ssl=1)
![](https://i1.wp.com/wydawnictwo.bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/07/Domowe-dania-wigilijne-i-wielkanocne-strony-1-1024x689.jpg?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/wydawnictwo.bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/07/Domowe-dania-wigilijne-i-wielkanocne-strony-2-1024x693.jpg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/wydawnictwo.bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/07/Domowe-dania-wigilijne-i-wielkanocne-strony-5-1024x691.jpg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/wydawnictwo.bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/07/Domowe-dania-wigilijne-i-wielkanocne-strony-4-1024x691.jpg?ssl=1)
Zobacz także:
![](https://bosz.com.pl/wp-content/uploads/2022/12/Ziola.-Nalewki-syropy-i-inne-przepisy-150x150.jpg)
Powiązane posty